Buttermilk = 1 copo de leite,1 colher de suco de limao ou vinagre.Deixe descansar por uns 10 minutinhos antes de usar.
Lemon Glazed = 2 copos de acucar de confeiteiro,3 a 4 colheres de suco de limao,misture bem.Se preferir mais mole adcione mais suco de limao,se quizer mais durinho,adcione mais acucar.
Teste do Palito = Espete um palito de pentes,ou palito de churrasco,no meio do bolo (ou o que estiver assando).Se o palito sair limpo,sem massa é por que está pronto,caso sair com bolo grudado nele,sinal de que precisa de mais tempo no forno.
